DOLMA
MALZEMELER
1/2 kg.yaprak
3 bardak pirinç
1 demet dereotu
3 demet taze soğan
1 demet taze nane
tuz,karabıber,limon
1,5 su bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
nane, soğan, dereotu ince ince doğranacak, pirinç çiğden ilave edilecek hepsi birden karıştırılıp en son yağı ilave edilerek sarılacak orta ateşte 5 bardak su ile pişirilecek.
AFİYET OLSUN!
FIYET OLSUN! Terbiyesi: Tereyağını eritip üzerine nane ve pul biberini atıp karıştırınız.
Afiyet olsun! |
